التسجيل مكتبي الرسائل الخاصة الرئيسية البحث الخروج  

   
العودة   منتديات أسرة الصريخ بمحافظة عنيزة بمنطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية > ©؛°¨°؛©][ مرايا ناعمه ][©؛°¨°؛© > عالم الآسره
   

عالم الآسره المنزل والديكور , الصحه العامه للأسره , الطفل

 
   
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
   
المشاركة السابقة   المشاركة التالية
قديم 06-04-2011, 05:56 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

الصورة الرمزية شذى الورد

إحصائية العضو








المستوى: []
الحياة /

النشاط /
المؤشر %

آخر مواضيعي


شذى الورد غير متصل


الزعفران .. يقي من أكثر انواع العمى انتشاراً

الزعفران .. يقي من أكثر انواع العمى انتشارا










لندن - يو بي آي: كشف العلماء أن الزعفران،

وهو نوع من التوابل
يستخدم عادة في إعداد الأطباق الإيطالية والهندية،
يمكن أن يقي من أكثر أنواع العمى انتشاراً في العالم.







وذكرت دارسة أن أكل الزعفران، والذي يضاهي ثمنه ثمن الذهب،

بانتظام، يجعل خلايا العين الدقيقة الضرورية للبصر
أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض.









وأظهرت تجارب أجريت أخيراً على جرذان مختبر

أن المأكولات التي قدمت إليها وبداخلها الزعفران
حمت عيونها من الأذى الذي تسببه أشعة الشمس القوية
كما أبطأت الإصابة بأمـــراض جيــنية مثل التهاب الشبكية الصباغي.





وذكرت صحيفة 'دايلي تلغراف' أنه تبين للباحثين أيضاً

أن الزعفران يقلص خطر التلف الذي يصيب
منطقة صغيرة في خلف العين و تتيح رؤية الأشياء
الصغيرة بوضوح مثل وضع الخيط في الإبرة عند التقدم في العمر،





مشيرة إلى أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة في شكل طبيعي

قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة.









ويعاني حوالي 500 ألف شخص في بريطانيا من هذه الحالة،

كما أن حوالي 2% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم
عن 50 سنة يعانون من هذا المرض في المملكة المتحدة أيضا.





كما أظهرت دراسات أخيراً أن حالة بعض المرضى

تحسنت بعد إدخال الزعفران في أطعمتهم.





ويجري علماء من جامعة لاكويلا في إيطاليا

وجامعة سيدني في استراليا تجارب سريرية على مرضى
يعانون من مشاكل في الشبكية وعدم القدرة على رؤية
الأشياء الصغيرة بوضوح بسبب التقدم في العمر.





ويستخدم الزعفران المائل إلى الاصفرار وذو النكهة المميزة

في الطبخ منذ آلاف السنين وهو عنصر هام في أطباق
الرز مثل 'باييلا' و'ريستوتو' و'بيلا رايس'.









إلى ذلك، قال البروفيسور سيلفيا بيستي،

الذي قاد البحث في جامعة لاكويلا الايطالية '
يبدو أن الزعفران يحتوي على خصائص تحمي البصر
ونحن الآن نبحث عن آلية ذلك،





ولكن يبدو لنا أنه يحمي خلايا العينين من التلف

نظراً لاحتوائه على مواد قوية ومضادة للأكسدة'.





وأضاف 'يبدو أيضاً بأنه ( الزعفران ) يؤثر على الجينات

المنظمة لنشاط المكونات الدهنية في غشاء الخلايا
وهذا يجعل خلايا العينين أقوى وأكثر

 

التوقيع

http://www.shy22.com/upfiles/uPr54838.swf

آخر تعديل شذى الورد يوم 06-04-2011 في 06:29 PM.
رد مع اقتباس
 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
( وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ ) بالصور صريخه الصراط المستـقيم 0 08-04-2011 10:14 PM


   
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
   

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

   
   

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024
جميع مايكتب لايعبر بالضروره عن رائي ادارة الموقع والذي تم افتتاحه في 1 - 4 - 1432 بل تمثل وجهة نظر كاتبها