يالله ياحلووين للمقادير:


طبعاً على حسب صينيتك وعدد الأشخاص يعني بالنظر وقياسك له00






انا استخدمت صينيه متوسطه موكبيره فااحتجت لـ :


كيس ودجز كريسبي 00


2بصل00


3طماطم00


بهارات مشكله00


1معجون طماطم00


1فلفل رومي00


فص ثوم00


1/4ك لحم مفروم اي نوع تفضلينه00


1/4ك جبن قشقوان 00




طريقتنا:







ندخل الودجز للفرن ونحمره بدون زيت ولاحاجه00








نأخذ اللحمه ونغسلها بماءحار ونحطها بقدر ونضيف لها شوي هيل وشوي قرفه عشان


تروح زفرتها ونخليها لين تنشف مويتها00







نقطع البصل والطماطم والفلفل والثوم 00ونضيفها كلها للحمه عالنار00







ونضيف معجون الطماطم والبهارات المشكله00 ونخليها عالنار الهاديه عشان تتسبك مزبوط00



نروح الحين للبطاطس بعد ماتحمر بالفرن ونصف نصه بالصينيه اللي مجهزينها00






ونصف فوقها شرايح من جبن القشقوان 00








بعدين نصف باقي البطاطس فوق القشقوان00






نضيف اللحمه بعد ماتسبكت فوقهم بهالشكل00









وبعدها نضيف بقية شرايح القشقوان00








ندخلها الفرن من تحت وفوق لحد ماتتحمر 00وتكون بهالشكل00







زووووووم00










زووووم اكثر00







استمتعو بالطعم اللي الذ منو مافي والجبن السااايح اللي يتمطط معاك 00وبالعافيه على قلووووووبكم 00



م / ن