منتديات أسرة الصريخ بمحافظة عنيزة بمنطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اما بعد ......كيكة التمر

اول شيء لأنها ماتأخذ وقت كل الدعوى نص ساعة وانتي خالصه ,,شكلها حلو وينفع تقديمنه بكذا شكل
طعمها يمي وماتحتاج مقادير وحوسه

http://www11.0zz0.com/2012/05/16/16/972482031.jpg

كأس طحين,,

نص كأس سكر,,

نص كأس تمر منزوع النواة,,

كأس إلا ربع زيت,,

بيالة مويه,,
3 بيض,,

ملعقتين BP ,,

نضيفهم كلهم بالخلاط ونطحنهم,,

http://www8.0zz0.com/2012/05/16/15/690489006.jpg

بعد الخلط نصب الكيك بالصينيه المجوفه من الوسط بعد دهنها بالزيت ,,

http://www8.0zz0.com/2012/05/16/15/332872872.jpg

ندخل الصينه الفرن لمدة 20 دقيقه فقط وتكون كافيه لأنضاجها,,طبعاً على الحراره المتوسطه انا دايم اخليها,,

في اثناء مالكيكة بالفرن استغل الوقت واسوي الصوص حقها

http://www8.0zz0.com/2012/05/16/15/157942609.jpg

مقادير وطريقة الصوص:
2ملعقه زبده,,
نص علبة حليب سايل,,
نص كأس تمر منزوع النواة,,
اضيف لها شوية هيل,,

واخلطها بالخلاط شوي

http://www8.0zz0.com/2012/05/16/15/417420676.jpg

بعد كذا احركها شوي عالنار لحد مايذوب التمر وتثقل الخلطه شوي

http://www8.0zz0.com/2012/05/16/15/753929722.jpg

وبعدين نصبه بالقالب
http://www9.0zz0.com/2012/05/16/15/150130720.jpg

بعد ماجهز الكيك والصوص تبعه
http://www9.0zz0.com/2012/05/16/15/640042785.jpg

وبل العافيه عليكم والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وشكرا على كل من مر