منتديات أسرة الصريخ بمحافظة عنيزة بمنطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية

كلاللي يشرب سوبيا يدخل للأهمية

قال الله تعالى (يسألونك عن الخمر والميسر قل فيهما اثم كبيرومنافع للناس واثمهما اكبر من نفعهما) البقرة:219

وعن الرسول عليه افضل الصلاةوالتسليم قال (ما أسكر كثيره فقليله حرام)

وفي مكةالمكرمة اشتهرت السوبيا في كل حي وشارع وزقاق ومعظم البيوت التي تعمل السوبيا وقدلا يعرف البعض ماهي السوبيا فه شراب يعمل بالحب او الشعير يضاف له السكر والماءوالكثير يضاف اليه ايضا خميره لإاسراع نضجه وبعد اكثر من اربع وعشرون ساعه يصفىويشرب الصافي بارداً 0

ولكن ما حوت الاية الكريمة والحديث في هذا السياق لقداكدت الابحاث العلمية عن وجود نسب متفاوتة من الكحول الايثيلي يزداد بزيادة زمن حفظالعينة وقد اثبت هذه النسب الدكتور محمد قربان من قسم الأحياء ببحث مدعوم من مدينةالملك عبدالعزيز العلمية اي ان هذا البحث محكم تحكيم علمياً وكذلك الباحثة الاستاذةهوازن حامد مطاوع من قسم الاحياء ايضاً

المهم ماذا عن نتائج سعادته التيتوصل اليها باستخدام جهاز الكرومتوجرافيا

فوجد ان نسبة الكحول الايثيلي وصلتالى2,3% بعد 24ساعة
اما بعد 48ساعة وصلت الى 4,2% وبعد 72ساعه فوصلت نسبته الى 6,8 % هذا من محور الكحول

اما البكتريا والملوثات البيلوجية فحدث ولاحرج فقد وصلت اعداد الخلايا البكتيرية الى 12500 خلية والخمائر الى 12000خلية اماالفطريات الى 400 خلية لكل مكعب 000

وقد كتبت هذا المعلومات في مقال قبلسنتين والعام الماضي فقامت الدنيا ولم تقعد..

منهم من قال انت تلعب بالناريا دكتور فهذا تراث اي تراث اي بطبخ يا جماعة

هل نضيع يومنا وصيام يوم كامل امامشهوتنا بكاس سوبيا!!!!

ومنهم من قال حتى السوبيا تحرمونا منها انا ما اقدراعدل مزاجي غير بكاسسوبيااما اخر وهو من كلية الدعوه بس مكاوي اصلي قح قال انت تبغى تتغلب على هذهالحرامانيه ان تضع فص ملح ليمون عند تصنيعها ويروح اسم الكحول

نعم هو مايقول صحيح ويمكن ان تجري التجربه يا مكاوي قبل لا تضربني او تكسر الشاشه ..

الان خذ كاسين من السوبيا وضع في واحد منهم قطرتين ليمون والاخر بدون وتذوقالطعم وشوف القرف ايش الى حصل 0

قلت العملية ما تستاهل نقاط الليمون عبارةعن حمض الليمونيك والسوبيا كحول ايثيلي يطلع ايه ؟؟؟هاه ياكيمياء

برضوا انااقلكم يطلع استر وماء

ها برضوا راح تشربوها طيب كده امكن نكون قد قضيناعلى الكحول بالليمون بس الملوثات البيولوجية كيف نقضي عليها ؟؟ بالكلور زي الماءوالله هذه ما صارتسوبياصارت حقل تجارب...

يالله ايش قلتوا بعد هذا الكلام معليش باكتبلكمباللهجة المكاوية عشان الموضوع مكاوي صرف تراثي وياويلواللييتجادل ويقول مافي كحول.. وياليت كلاللييشربوسوبيايبطلووووو وانا أولكم ....

دمتــــــــــــــ بودــــــــــــــم

ياليت كل شخص يقرا ينشر هذاالخبرررر

منقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــول

من لديه أي إضافة أو معلومة حول هذا الموضوع الرجاء التكرم والمشاركة